Evere, 8 juin 2022 - Après le grand succès de VUNA, Garden Gourmet continue à prendre des mesures pour offrir des options plus respectueuses de l'océan. La Journée mondiale de l'Océan, le 8 juin, est une initiative des Etats-Unis visant à attirer l'attention sur l'importance de la santé des océans. Pour célébrer et soutenir cette initiative, Flavour Eat lance en collaboration avec Garden Gourmet et Carrefour les VUNA rolls ! Enfin des sushis vegan qui ont vraiment le goût de sushi !

Les VUNA rolls, des sushis vegan, réalisés à base de VUNA, constituent une nouvelle alternative végétale à ce plat japonais populaire. À partir du 8 juin, les VUNA rolls seront disponibles pendant un mois en exclusivité dans les stands sushi Flavour Eat de 5 Hypermarchés Carrefour (Evere, Auderghem, Schoten, Oostakker, Arlon).

 

"Carrefour est heureux de présenter les VUNA rolls en exclusivité dans ces magasins.  Cette initiative s'inscrit bien dans notre plateforme Act for Food et dans le rôle que Carrefour veut jouer dans la transition alimentaire. Avec cette initiative, nous soutenons la réorientation des protéines vers des alternatives plus végétales et la préservation des ressources marines, afin que nos enfants et petits-enfants continuent à avoir accès à une alimentation variée", explique Siryn Stambouli, porte-parole de Carrefour Belgique.

VUNA - Tout aussi bon tout, mais végan

Garden Gourmet, membre du groupe Nestlé et plus grande marque de produits végétaux en Belgique (1), lance VUNA, une alternative 100 % végétale à un poisson populaire : le thon. Cette alternative au thon est fabriquée à partir de protéines de pois et offre des options culinaires pour tous les goûts et profils.

Cette alternative au thon est fabriquée à base de seulement sept ingrédients : protéines de pois (originaires d’Europe), eau, huile de colza, gluten de blé, arômes, fibres de citron et sel. VUNA est aussi riche en protéines, une source d’acides gras Oméga-3 (2), et présente un Nutri-Score B.

"Les amateurs de sushis vegan ne doivent plus faire de compromis sur le goût. Grâce à VUNA, vous pouvez vous régaler et manger des sushis vegan", déclare Margaux van Helleputte, brand manager Garden Gourmet.

Un choix respectueux des océans

Le thon est l’un des poissons les plus consommés en Belgique. (3) Le thon en conserve en particulier est le produit le plus souvent acheté et consommé. Ces dernières années ont néanmoins vu une sensibilisation accrue autour de la pêche durable.

​Les alternatives végétales pour le poisson et les fruits de mer peuvent réduire la surpêche et protéger la biodiversité.

La Journée mondiale de l'Océan souligne l'importance de nos océans pour la sécurité alimentaire et la santé, la survie de toute forme de vie et la résilience du climat, qui sont essentiels à la biosphère. Plus d'informations sont disponibles sur le site https://worldoceanday.org/

Informations pratiques

VUNA a un prix de vente recommandé de 3,99 € par pot de 175 g

 

Note à la presse :

Vous recherchez des informations ou des images supplémentaires ? Si vous souhaitez obtenir une interview de Nestlé ou de Garden Gourmet ou si vous souhaitez goûter le VUNA ou les rouleaux VUNA, veuillez envoyer un e-mail à marlies@parlez.be.

À propos de Garden Gourmet

Garden Gourmet est le leader du marché des produits végétariens sur le marché belge avec 43 produits allant des burgers, saucisses et falafels végétariens aux morceaux de filet et à la viande hachée. Récemment, ils ont également fait leurs premiers pas dans les substituts de poisson avec le lancement de VUNA et ils prévoient d'étendre cette gamme également. Garden Gourmet, une filiale du groupe Nestlé, veut inciter chacun à varier davantage ses repas sans viande ni poisson. Après tout, consommer plus de protéines végétales et moins de protéines animales est non seulement bon pour vous mais aussi pour l'environnement ! C'est pourquoi ils développent constamment de nouveaux produits végétariens et végétaliens étonnamment savoureux. Garden Gourmet répond aux normes nutritionnelles et environnementales les plus élevées de Nestlé. Le groupe suisse, dont la raison d'être est d'améliorer la qualité de vie, veut augmenter sa gamme de produits à base de plantes et ainsi offrir plus de produits pour une alimentation équilibrée avec une empreinte écologique améliorée.

Marlies Neerinck Senior Account Manager, Parlez / Garden Gourmet marlies@parlez.be - 0474787995

À propos de Nestlé

Nestlé Belgilux est basée en Belgique depuis 1925 et offre plus de 60 marques d'aliments et de boissons (NAN, Nescafé, Nesquik, Nespresso, Garden Gourmet, Purina, Lion, San Pellegrino etc.) à ses clients, y compris deux marques d'eau locales (Valvert et Nestlé Pure Life) embouteillées dans la province du Luxembourg. Ses 750 employés croient au pouvoir d'une bonne nutrition pour améliorer la qualité de vie de chacun, aujourd'hui et pour les générations futures. Nestlé s'engage activement en faveur du climat et déploie un plan ambitieux visant à atteindre zéro émission nette de CO2 d'ici 2050, notamment grâce à l'agriculture régénérative.

Nestlé Belgilux est la filiale de Nestlé S.A., le plus grand groupe alimentaire et de boissons au monde, présent dans 186 pays et employant plus de 270 000 personnes. L'organisation de recherche et développement de Nestlé S.A. est la plus importante de l'industrie alimentaire et des boissons, avec environ 4 000 employés répartis sur 23 sites dans le monde.

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