Que mangent les Belges à Pâques en 2026 ? Carrefour analyse les tendances et adapte son offre.
2 avril 2026
Zaventem, le 2 avril 2026 – Pâques, c’est la chasse aux œufs, un brunch festif et l’agneau pascal. Mais derrière ces images familières, les habitudes évoluent. Quelles traditions restent vivantes ? Et quelles nouvelles tendances s’invitent à table ? Carrefour a analysé ses chiffres de vente* pour dresser le portrait de la table de Pâques en Belgique. À la clé : un mélange de nostalgie, de choix plus conscients et d’une touche de nouveauté – qui se traduit par une offre adaptée et pertinente.
Des goûts et des couleurs… sauf pour les œufs de Pâques
Impossible d’imaginer Pâques sans œufs en chocolat. Beaucoup de Belges y restent très attachés. Mais quelle saveur a le plus de succès ? Difficile à dire, tant l’offre est large et changeante.
Les chiffres globaux du chocolat indiquent toutefois une tendance claire : le chocolat au lait reste de loin le grand favori. Cela dit, le chocolat noir gagne progressivement du terrain dans les paniers.
Décrypter les codes couleurs
Astuce : les amateurs de chocolat au lait – majoritaires en Belgique – trouveront leur bonheur parmi les œufs en chocolat Carrefour emballés en bleu. Le rouge correspond au chocolat noir, le jaune au chocolat blanc et le mauve au praliné. |
L’agneau est la star de Pâques (et mérite une visite spéciale)
S’il y a un plat indissociable de Pâques, c’est bien le gigot d’agneau. Et cette tradition est tout sauf en perte de vitesse. Bien au contraire ! Les chiffres montrent une popularité croissante : en 2025, Carrefour a vendu 46 tonnes de gigot d’agneau pendant la période pascale, soit une hausse de 18 % par rapport à deux ans plus tôt. Fait marquant : sur l’ensemble des gigots vendus par Carrefour en Belgique, un sur trois est écoulé durant la semaine précédant Pâques.
Beaucoup de clients anticipent soigneusement cet achat. Certains se rendent même spécialement chez Carrefour pour acheter de l’agneau pendant la période de Pâques.
Festif, mais autrement : le sans alcool a la cote à Pâques
L’évolution la plus visible ne se trouve pas dans l’assiette, mais dans le verre. La traditionnelle bouteille de bulles est de plus en plus accompagnée – voire remplacée – par des alternatives sans alcool.
Les ventes de boissons alcoolisées à l’approche de Pâques ont reculé de 6,49 % en deux ans. À l’inverse, les alternatives sans alcool ont progressé de 39 %. Les bières 0,0 % trouvent facilement leur place à table, tout comme les mocktails, les vins sans alcool ou encore les bulles sans alcool. Autrement dit : les Belges continuent de fêter Pâques dans la convivialité, mais avec davantage de conscience.
Des influences internationales encore discrètes
À côté des traditions et des nouvelles habitudes, certains produits plus niche font aussi leur apparition en rayon. Carrefour propose par exemple depuis plusieurs années la ‘colomba di Pasqua’, une brioche italienne légère en forme de colombe.
Ses ventes progressent d’année en année, mais restent limitées par rapport aux autres produits de Pâques. Une illustration typique du consommateur belge : curieux et ouvert à la découverte, mais profondément attaché à ses classiques.
Des légumes pascals qui varient selon la date
Le menu de Pâques dépend aussi du calendrier. La fête tombe chaque année entre le 22 mars et le 25 avril. Cette variabilité – il y a plus d’un mois d’écart – se traduit chaque année par des différences dans les légumes primeurs mis à l’honneur à table.
En 2026, Pâques tombe le dimanche 5 avril, ce qui fait des asperges un choix populaire pour le menu de Pâques cette année.
Entre traditions et évolutions – chez Carrefour aussi
Les tendances sont claires : les consommateurs belges restent fidèles à certains incontournables – chocolat, agneau, légumes primeurs et moments de convivialité. Mais ils n’hésitent pas à faire évoluer leur brunch pascal, avec des choix plus réfléchis et une ouverture mesurée à la nouveauté.
C’est en observant de près ces évolutions que Carrefour adapte chaque année son offre de Pâques, au plus près des attentes de ses clients.
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(*) Les chiffres de ce communiqué de presse comparent les ventes de 2023 à celles de 2025, chaque fois sur les 2 semaines avant Pâques.
